Smoothie
Co je smoothie
Smoothie mixovaný nápoj s hlavní složkou tvořenou syrovým ovocem, nebo zeleninou (či kombinace obojího) a s dalšími možnými složkami jako jsou voda, led, mléčné produkty (mléko, nebo jogurt) a sladidly (zejména med).
Toto "ovocné pyré" konzumovali lidé ve Středomoří již po několik staletí, avšak ve Spojených státech se stalo běžným pokrmem až ve 20. století - poté, co byla vynalezena lednička a mixér. Do doby než byl vynalezen mrazák, lidé připravovali smoothies pouze z plodů, které byly v onu roční dobu k dostání (banány, ananasy a jahody), až poté se začalo přidávat ovoce jako borůvky, maliny, brusinky a granátové jablko. Ve 30. až 50. letech 20. století získávalo smoothie více a více příznivců, nicméně konzumaci tohoto nápoje nejvíce ovlivnila 60. léta, kdy se lidé začínali více zajímat o zdravou stravu a makrobiotiku. V této době toto "ovocné pyré" získalo svůj název smoothie, což je v překladu "jemný". Rovněž vznikl obchodní řetězec prodávající smoothies - Smoothie King.
zdroj: Wikipedie
Banánové s fíky a mátou
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- banán
- četstvé nebo sušené fíky
- mátu
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- pár fíků pokrájíme a smoothie jimi dozdobíme + na vrch dáme mátu
- přelejeme do sklenice a vychutnáváme ;o)
Borůvkovo - malinové
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- borůvky
- maliny
- banán na doslazení
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- přelejeme do sklenice a vychutnáváme ;o)
Borůvkové a nektarinkové
Potřebujeme:
- 1. smoothie: borůvky
- 2. smoothie: nektarinky
- mátu na dozdobení
Postup:
- 1. dáme do mixéru borůvky a pomixujeme
- přelejeme do sklenice a ozdobíme mátou
- 2. dáme do mixéru nektarinky a pomixujeme
- přelejeme do sklenice a ozdobíme mátou
Čokoládové
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- banán na doslazení
- vysoko % čokoládu (já 80%)
- pár fíků a nasekaných na kousky
- něco na dozdobení (já nevěstin závoj, fíky a kousek čokolády)
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- pár fíků a kousek čokolády použijeme na dozdobení
- přelejeme do sklenice
Jahodové
Potřebujeme:
- jahody
- mátu na dozdobení
Postup:
- jahody dáme do mixéru a pomixujeme
- přelejeme do sklenice a ozdobíme mátou
Jahodové s borůvkami
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- banán na doslazení
- jahody
- borůvky
- pár jahod a borůvek na dozdobení
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- přelejeme do sklenice a dozdobíme :o)
Jahodovo - nektarinkové
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- banán na doslazení
- jakody
- nektarinku
- něco na dozdobení (já růžičku a kousek čokolády)
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- přelejeme do sklenice
- dozdobíme čím je nám milé ;o)
Kiwi
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- banán na doslazení
- kiwi
- cokoli na dozdobení (já bylinky a růžičku)
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- pár plátků kiwi použijeme na dozdobení
- přelejeme do sklenice a vychutnáváme ;o)
Kiwi s nektarinkou
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- banán na doslazení
- nektarinku
- Kiwi
- plátek kiwi a mátu na dozdobení
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- přelejeme do sklenice a dozdobíme
Melounové
Potřebujeme:
- meloun
- něco na dozdobení (já listy ananasu a plátky citronu)
Postup:
- meloun pomixujeme, přelejeme do sklenice, nazdobíme jak je libo a necháme si čvachtat ;o)
Melounové s kiwim a kakaovými boby
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- banán na doslazení
- meloun
- kiwi
- pár kakaových bobů nasekaných na kousky
- něco na dozdobení (já zvonečky a plátky citronu)
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- pár plátků kiwi a meloubnu použijeme na dozdobení
- přelejeme do sklenice
Řepové
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- červenou čepu nakrájenou na kousky
- banán na doslazení, případně med
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- přelejeme do sklenice a vychutnáváme ;o)
Sedmikráskové s banánem
Potřebujeme:
- kefírové mléko
- banán na doslazení
- sedmikrásky
- něco na dozdobení (já kytičky)
Postup:
- vše dáme do mixéru a pomixujeme
- přelejeme do sklenice a dozdobíme